Saturday, February 15, 2025

Prăjitura cu iaurt și lămâie. Rețeta unui desert rapid și aromat

Ingrediente:

360g făină

2 lingurițe praf de copt

1/2 lingurită de sare

370g iaurt grecesc (scos în prealabil, 10-15 minute, din frigider)

80ml suc de lămâie

1 lingură de coajă de lămâie 

3 ouă (scoase în prealabil, 10-15 minute, din frigider)

300g zahăr

175ml ulei vegetal

1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare: 

Se preîncălzește cuptorul la 190 de grade și se unge forma de bundt cake (sau orice altă formă ai ales) cu ulei.

Într-un bol mic se amestecă făina cu praful de copt și sarea. Într-un alt bol, iaurtul cu sucul și coaja de lămâie. Într-un al treilea bol, mai mare, se bat cu mixerul pentru 3 minute ouăle cu zahăr. Încet, se adaugă și uleiul cu esența de vanilie. Se incorporează apoi, pe rând, amestecul cu făină și cel cu iaurt.

Compoziția se toarnă în formă și se lasă la cuptor pentru 55-65 de minute. Trebuie verificat cu o scobitoare dacă este copt în interior (exact ca la un cozonac).

Se lasă la răcit 10-20 de minute și la final se ornează cu zahăr pudră. Se devorează rapid, garantat!

MAI MULT REALITATEA

Orașul cu cea mai mare creștere a chiriilor – de aproape 40%

Chiriile din principalele 10 orașe din România au crescut cu 7% de la un an la altul (ianuarie 2025 vs. ianuarie 2024). În raport...

Recomandăm și ...

Femeia care i-a acuzat de viol pe Jay-Z și Sean „Diddy” Combs renunță la proces

O femeie anonimă care i-a acuzat pe Shawn „Jay-Z” Carter și Sean „Diddy” Combs că au violat-o în 2000, când avea 13 ani, și-a...

ANPC face controale la centre rezidențiale pentru vârstnici, persoane cu dizabilități și centrele sociale

Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au început, sâmbătă, mai multe controale, la nivel național, la centre rezidențiale pentru vârstnici, persoane cu dizabilități...

Irina Begu a acces pe tabloul principal la Dubai / Jaqueline Cristian, eliminată în ultimul tur al calificărilor

Irina Begu, favorită 14 şi numărul 78 mondial, a reuşit, sâmbătă, accederea pe tabloul principal la turneul de categorie WTA 1000 de la Dubai.

ULTIMA ORĂ