Dacă sunteți în căutarea unor rețete gustoase pentru prânz, dar care să fie în același timp și sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi și sodiu, sunteți la locul potrivit.
Eating Well vă recomandă câteva preparate cu conținut ridicat de potasiu, ideale pentru tensiunea arterială.
Cartofi cu humus și năut
Prima rețetă: cartofi dulci umpluți cu humus și cu năut verde. Este un prânz delicios, hrănitor și sănătos.
Se poate prepara și năut cu legume și quinoa, cu sos cremos din ierburi, iaurt grecesc și avocado. Este un prânz vegetarian satisfăcător. Poate fi totodată o masă de seară ușoară cu fibre, proteine și aromă proaspătă.
Salată cu fasole albă
O salată savuroasă, hrănitoare și răcoritoare, numai bună pentru verile caniculare. Este greu să nu te îndrăgostești.
Fasolea albă fragedă este amestecată cu roșii uscate la soare, busuioc și cu un dressing cremos care te face să absorbi fiecare îmbucătură cu plăcere.
Se prepară rapid și este perfectă pentru picnic și chiar se poate asocia cu carnea preparată la grătar.Salata se poate prepara și cu o doză de salsa verde, ierpuri proaspete, jalapeno și lămâie, fie cu ridichi, porumb și fasole.
Supă de legume și năut
Este o rețetă vibrantă și sănătoasă. Conține o varietate de legume, de la roșii cu licopen ce ajută la reducerea inflamării la mazăre verde.
Se poate prepara ușor chiar și prin încălzirea la cuptorul cu microunde.
Sursa Foto: Envato
Autorul recomandă: Cum prepari rețeta spaniolă de fasole cu cârnați. Trucul ca boabele să nu se spargă deloc
MAI MULT GANDUL.RO
