Salata de vinete este unul dintre cele mai apreciate preparate. Se prepară repede și poate fi servită oricând ca aperitiv sau gustare.
Cu ce să înlocuiești maioneza din salata de vinete
În general se prepară cu maioneză, însă nu toată lumea apreciază acest ingredient. De aceea vă recomandăm o rețetă alternativă. Iată cu ce puteți înlocui maioneza din salata de vinete.
Gustul va semăna cu cel al maionezei, însă este mult mai sănătos.
Ingrediente:vinete:usturoi:iaurtpastă de susan:zeamă de lămâiesaretopping: semințe de rodie, ulei de măslineCum se prepară:
După ce ați copt și strecurat vinetele, tocați o ceapă mică. Apoi adăugați puțină pastă de susan pe care o diluați cu puțină apă și lămâie după gust. Cantitatea o stabiliți în funcție de consistență, gust , dar și de cantitatea de vinete pe acre o aveți. Deasupra puteți asezona cu ulei de măsline și bobițe de rodie.
Această rețetă aparține bucătăriei libaneze și este una dintre piesele de rezistență ale artei culinare orientale.
MAI MULT REALITATEA
