ATENȚIE la produsele de post ! Preparatele de tip burger/gyros vegetal sunt adevărate BOMBE cu aditivi – studiu InfoCons

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională a produselor tip burger / gyros vegetal, declarații existente pe platformele online, au rezultat următoarele :

ADITIVI ALIMENTARI

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți toate produsele au în compoziție cel puțin 7 aditivi alimentar (E-uri) .

Numericul de aditivi alimentari variază între 7 – 20 :

 – 16,66 % din produse au în compoziție 20 E-uri ( aditivi alimentari ) ;

 – 16,66 % din produse au în compoziție 13 E-uri ( aditivi alimentari ) ;

 – 16,66 % din produse au în compoziție 12 E ( aditivi alimentari ) ;

 – 16,66 % din produse au în compoziție 8 E-uri (aditivi alimentari ) ;

 – 33,33 % din produse au în compoziție 7 E-uri (aditivi alimentari ) .

Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți frecvent in produsele ce fac obiectul prezentului studiu, situația se prezintă astfel :

   –  83.66% dintre produse au în componență E415 : gumă xantan ;

 – 66.67% dintre produse au în componență E472e : esteri mono- şi diacetiltartici ai mono- şi digliceridelor cu acizi graşi ;

  –  66.67% dintre produse au în componență E1422 : amidon modificat ;

  –  66.67% dintre produse au în componență E202: sorbat de potasiu ;

  –  66.67% dintre produse au în componență E300 : acid ascorbic .

Pentru a consulta situația privind numericul de aditivi raportat la fiecare produs, click AICI .