Papacioaca este un sos de mujdei cu roșii coapte. Se face rapid si „merge” cu aproape orice, de la carne la ardei copți sau chiar goala cu pâineTipic pentru astfel de preparate, nu există cantități exacte sau proporții, ci fiecare o prepară după gust și informațiile. Astfel, roșiile se pot coace pe grătar, dar și pe o tavă la cuptorDupă ce le curățăți de coajă, le puteți mărunți cu o furculiță dar și în blender, după care pasta se amestecă bine, folosind o lingură, cu usturoi pisat, sare, piper, uneori pun si un ardei iute, se poate pune si un pic de ulei.O altă variantă, la fel de delicioasă și un pic mai sofisticată, este cea cu gogonele (roșii verzi) coapte pe grătar. În acest caz, în loc de usturoi se folosește ceapă tocată.Există și varianta de papacioacă mai apropiată de zacuscă, pentru că se folosesc și ardei copți, precum și pătrunjel verde proaspăt tocat, potrivit Ierburi uitate.
MAI MULT REALITATEACe este, de fapt, PAPACIOACA și cum o poți face acasă
Nicuşor Dan anunţă referendum în justiţie în ianuarie cu întrebarea ””CSM acţionează în interes public sau în interesul unui grup din interiorul sistemului judiciar?”
Preşedintele Nicuşor Dan a declarat duminică, că va iniţia în ianuarie un referendum în rândul corpului magistraţilor, cu o singură întrebare: ”CSM acţionează în...
Recomandăm și ...
Incendiu de amploare într-un bloc din Craiova
Flăcări puternice au izbucnit joi dimineață într-un apartament din Craiova.
Noapte albă pentru salvamontiştii din Zărneşti: doi turişti lituanieni neechipaţi corespunzător, blocaţi în Piatra Craiului, au fost salvaţi după o acţiune de opt ore/ Unul dintre turişti era în...
Doi turişti lituanieni care au rămas blocaţi, miercuri seară, în versantul vestic al Pietrei Craiului au fost recuperaţi de salvamontiştii din Zărneşti, judeţul Braşov,...
Ministrul Economiei vrea să schimbe procedura de insolvență pentru persoanele fizice
Ministrul Economiei, Irineu Darău, a anunțat că un proiect de lege privind simplificarea procedurii de insolvență pentru persoanele fizice a fost lansat în consultare...
