Studiu Consiliul Concurenţei: Doar o treime din producţia de lapte din România ajunge în circuitul industrial de procesare. Organizarea fermierilor în cooperative, esenţială pentru majorarea producţiei şi reducerea importurilor

Sectorul laptelui se confruntă cu dificultăţi majore în direcţionarea producţiei către procesarea industrială, în condiţiile în care România produce anual 4,4 milioane de tone de lapte crud şi doar o treime din această cantitate ajunge în circuitul industrial de procesare, se arată în studiul privind sectorul laptelui şi al produselor lactate realizat de Consiliul Concurenţei.